Nos idées recettes
Nos idées recettes printemps/été
Des recettes simples et inratables ! Les professeurs Francisca Joly (gastro-entérologue et hépatologue) et Jérémie Sellam (rhumatologue) vous donnent leurs recommandations, afin de limiter l’inflammation et vous dévoilent les atouts nutrition de ces recettes.
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Nos idées recettes automne/hiver
Des recettes simples et inratables ! Les professeurs Francisca Joly (gastro-entérologue et hépatologue) et Jérémie Sellam (rhumatologue) vous donnent leurs recommandations, afin de limiter l’inflammation et vous dévoilent les atouts nutrition de ces recettes.
Voir le livret recettesChef Rémy Bérerd/Professeur Francisca Joly - Gastro-Entérologue et Hépatologue - Hôpital Beaujon Clichy La Garenne
Chef Rémy Bérerd/Nathalie Nayral - Ergothérapeute - CHRU Montpellier
Suprême de poulet : Chef Rémy Bérerd/Professeur Francisca Joly - Gastro-Entérologue et Hépatologue - Hôpital Beaujon Clichy La Garenne
Saumon mi-cuit : Chef Rémy Bérerd/Nathalie Nayral - Ergothérapeute - CHRU Montpellier
Les aliments sont indispensables à la vie. Ils fournissent de l'énergie et des substances nécessaires au fonctionnement de notre organisme. Cette énergie est la base de la construction de notre organisme.
Le microbiote jouerait un rôle dans de nombreuses maladies, en particulier les maladies auto-immunes et inflammatoires.
Quel est ce rôle ? Est-ce la cause des maladies inflammatoires chroniques ?
”Question de Nutrition“, le PODCAST qui accompagne les patients atteints de maladies inflammatoires chroniques pour mieux appréhender l’alimentation !
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PODCAST #1Régimes d’exclusion : à adopter ou à éviter avec une MICI ?
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PODCAST #2Aliments pro/anti-inflammatoires : quelle efficacité et quels conseils dans les MICI ?
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PODCAST #3Probiotiques : quelles preuves scientifiques et quel impact dans les MICI ?
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PODCAST #4Activité physique : des bénéfices dans les MICI ?
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PODCAST #5Déplacements et MICI : comment contrôler son alimentation lorsqu’on sort de sa routine ?
- Disponible sur
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Corinne Devos, Patiente Experte AFA
Pr. Xavier Hébuterne, Gastro-entérologue - Nice
Karim Oulad-Chrif, Patient Expert ANDAR
Pr. Jérémie Sellam, Rhumatologue – Paris
Nathalie Deparis, patiente et bénévole ANDAR
Pr. René-Marc Flipo, Rhumatologue - Lille
Eric Balez, patient et bénévole AFA
Pr. Xavier Hébuterne, Gastro-entérologue
et Hépatologue - Nice
Corinne Devos, patiente atteinte de Polyarthrite Rhumatoïde
et de Maladie Inflammatoire Chronique de l’Intestin
Doriane Cotel, Diététicienne - Paris
Les associations de patients jouent un rôle fondamental dans la vie des patients. Fresenius Kabi partage leurs valeurs et souhaite agir durablement à leurs côtés. Le rôle de l'association de patients est de rompre l'isolement que peut provoquer la maladie et faire connaître ou reconnaître des pathologies souvent mal connues. Elle assure une bonne information médicale au malade, rassemble des fonds pour la recherche médicale, participe à des études cliniques. Progressivement, l'association de patients est devenue un partenaire pour les médecins et les institutions de santé.
Pour plus d'information sur une association en particulier, cliquez sur le logo concerné.
Les patients souffrant de maladies inflammatoires chroniques n’ont pas forcément conscience du lien qui existe entre l’alimentation et leur pathologie.
Présentation de Manger sans s’enflammer.fr, nouveau site sur la nutrition et maladies inflammatoires chroniques (Conférence de presse en ligne)
Création d'un site pour faire le lien entre nutrition et maladies inflammatoires chroniques
Un site web sur les problématiques nutrition et maladies inflammatoires chroniques
Maladies inflammatoires : un site pour « manger sans s’enflammer »
Comment manger sans s’enflammer ? / Podcast à écouter - Durée : 00:03:51
Invité : Pr Laurent Peyrin-Biroulet, professeur de gastro-entérologie au CHRU de Nancy
Poivron, citron et citrouille en ligne pour parler NUTRITION